bellewen 2012

剛剛下起雨來了，枯萎的植物活起來！

2009-03-23 12:33:52

有些名字真的會讓人莞爾不止一笑，當初是什麼樣的想法、什麼樣的心情下為一個初入人世的小貝比取下這樣的名字？！

那天在公車上，看見另一輛公車的司機的名字是：梅剛亮，覺得好可愛哦，我立刻想到天剛亮！

後來，在公視節目介紹茶馬古道上，就有一對兄弟的大名是：忽然榮，忽然亮，這也太可愛了吧！如果是忽然一生不知道是否是幸福的？

記得，以前聽過這樣一個名字，是女生的哦，她叫：暴壯麗！當時我就被這樣豪氣干雲的的名字震住了，該不會是個大將軍吧？

興起我想做個有趣名字大募集，看看中文文字的力量！

敬請提供！

對了，還有哦，前陣子的新聞，是姓三的先生終於娶到老婆了，她叫：潘嘉雯，

可是，她拒絕冠夫姓，不然，她除了有被人稱為三太太的尷尬之外，

她還會變成：三斑家蚊！

從這次新增開始，都放在最上面，方便查看。

170612新增

大陸江蘇一女子有個好威的大名：是朕！

「是」氏不多，有一對兄弟分別叫做：是非，是否。

哈！最有趣的是網友的回應，把我笑翻了！請按連結。

081207新增

好像，如果沒記錯，是個姓鍾的先生，娶了個日本女人，生了個女孩，就取名叫鍾愛一生，真是浪漫極了！

話說默仔生日那天的蛋糕，被自告奮勇的我給做砸了(這又是另一個故事了)，幸好先買好蛋糕備著，免得生日過得不夠光快。也不是說我的技術不好啦，而是家中沒有工必先利其器的烤箱，…。總之，這就是今天一早心血來潮，一股作氣，做成了一個發發發的-蒸的-蛋糕-的由來，山不轉路轉，烤的沒有就來蒸一個吧，而且是很省事的不用烤箱的蛋糕喔！無添加，不用泡打粉的分蛋法，好個健康感覺良好的細緻蛋糕。

首先，要讚美一下大同電鍋：勇健大同電鍋，萬歲！(誠心摩拜)

再來，要用到的材料非常簡單，家中平時就有，不必大肆張羅地在廚房裡鬧得驚天動地，一個小時搞定！

材料：
1。蛋4個，分出蛋黃、蛋白。
2。油70g，我用的是葵花油，用奶油更香。
3。鮮奶60g，沒有的話，以奶粉沖泡亦可。
4。低筋麵粉80g，記得篩過。
5。糖粉80g，我用的是健康的二砂，先以食物調理機打成粉末。
6。肉鬆，量隨意。
7。青蔥1根，洗淨擦乾，切細。
8。白芝麻少許，沒有也沒關係。
9。我還加了撕碎的海苔片。
10。鋁箔紙舖墊在電鍋內鍋(稍小較深的鍋，成形的蛋糕較高，看起來比較好看)的底部，亮面朝上，以便脫模。

做法：
1。電鍋外鍋先放水約350cc，預熱。
2。鮮奶和油加熱至60度c以上即可，是的，正好用來燙麵用的。
3。加入低粉，慢慢攪拌，免得出筋，拌成軟糊狀。
4。再一個一個分次加入蛋黃，慢慢攪拌均勻，成為麵糊A。
5。蛋白以打蛋器(我用是手動的)打發，邊打邊加糖粉，分次加入蛋白中，一直打到發成形，也就是一直打到不滴落變形為止的蛋白霜，成為蛋霜B。
6。先撥一小部分的B入A中拌勻，再把剩餘的B全加到A中，小心地慢慢地拌勻，成為糊C。
7。把糊C倒入舖好鋁箔紙的內鍋中，放入預熱好的大同電鍋中。
8。蓋好鍋蓋，卡1根筷子，讓鍋蓋微開，以便蒸氣蒸發出來。
9。蒸約25分鐘，灑上肉鬆、青蔥、芝麻、海苔後，並卡以筷子，再續蒸5分鐘。
10。約5分鐘，以筷子刺探蛋糕，若筷子無蛋糕沾黏即是熟透，關閉電源，稍放涼。
11。先以刀沿鍋緣內側將蛋糕分離，再拿1大盤子將蛋糕倒扣，把鋁箔剝除，再倒扣一次，就是有蔥花那面朝上，成！請享用。

很有成就感的是，冷卻後只有略縮塌陷一點點而已，足足有8公分的高度，真是發得好呀，白胖的細緻蛋糕體，鬆鬆軟軟，相當的濕潤，有新鮮的蛋香，味鹹鹹的，又有點甜，忍不住一口接一口，默仔吃完還跟我要了半塊呢。哈哈，阿姨那天的生日蛋糕沒做成，今日終於雪恥了！好吃，對不對！

哎呀，要是早點想到這招就好囉，真的是蒸得好！再摩拜一下大同電鍋，萬歲，拍拍。

這植物叫虎尾蘭，我想哪來的蘭呀？難道像是龍舌蘭一樣？虎尾我倒覺得蠻像的，葉黃綠相間呈現虎皮的花紋一般，葉子抽得長長的，葉尖如刺，又硬，有危險性，不小心可能會發生流血事件，所以她總被我推往花園遠遠的一角冷落著，但是她還是很神氣地開了花！教我瞠目結舌，原來這就是虎尾蘭，真的有花如蘭，神虎見首不見尾，終也讓我明白其來有自的蘭！

花蕊是掀開的花火，像是爆開的仙女棒，而且只在天黑後才會綻放，並且散發甜膩的味道，螞蟻喜歡，蝶也愛，隔天白天裡的花會萎一些，但天色一黑，又再度爆火，愈開愈熱鬧。

謝謝妳，虎尾蘭。

有時候心裡有些疑問，答案就會巧且妙地出現在眼前，像這本「柴田理惠的100%昆布活用術」，不就正好解了這篇的不足之處！
這本書編排活潑、清新，簡明易讀，是主持「寵物當家」的日本諧星柴田理惠出的書哦。每一道菜看起來都好好吃，清清爽爽，簡單易做，很適合夏天。像是昆布秋刀魚煮韓式辣醬，或是昆布什錦天婦羅，我都想做，肚子都餓了。

下面是作者的昆布分類，我從書中掃描下來的：