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生活中，妹妹事事講求效率，像行軍一樣，一個口令一個動作，連做菜也是。看似很忙，忙中也能變出大菜，真的是變出來的哦，尤其像是醉雞這種大菜，媽只在過年，或有心情時，才會厚功的做醉雞，冰冰涼涼的薄片醉雞，是過年才有的。
但是，百忙之中，妹妹真的把醉雞變出來來，只要照著妹妹的食譜做，天天都有過年的味兒！
做法如下，真是超級簡單，像是魔術！
上市場，買現宰好的大雞腿，請攤商去骨。
回家後，洗淨，拭乾，抹鹽，放入電鍋中蒸熟。
放冷後，灑上紅枸杞，加幾片黃耆，淋上紹興酒，封好，放入冰箱，醃個半天即可。
用餐前，取出，切片，擺盤，上桌。
很好吃哦！
妹妹都是利用零碎時間做好的。
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醬缸醃著好 (7)