- May 09 Thu 2013 09:08
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20130509[電影]L'ECUME DES JOURS。歲月的泡沫。拍出來了！
- Dec 19 Wed 2012 11:24
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20121219[我的菜]萵苣愛上演『種子失蹤記』。難搞的菜
- Nov 29 Thu 2012 08:20
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20121129[玩食計畫]正是高麗菜的季節。孩子學做菜。海鮮燴飯。吃光光
對，吃光了，連拍都來不及，照片在孩子的心中，味道長留。
聽說高麗菜生產過剩，價格很低…，現在就是吃高麗菜的季節啦，長得好，又甜又脆！
想給小孩學做菜，學些廚房裡的柴米油鹽醬醋茶的事，並做好管理，熟悉廚房裡的各個物品所在，所以就有了這個玩食計畫，但以前都是我在做，他們只管動口就好，想想也是要他們學習這些事了。由他們點菜，設計搭配，營養的考量，然後上網找食譜，規畫流程，準備採購單，上市場有意識地選購食材，清洗，切割，掌握火候、時間節奏，嚐味道，裝盤，擺餐具，廚房完餐善後整理，垃圾分類等，為家人服務。一切在稍微有點緊張的節奏中完成，挺有趣的！(嗯，火熱的地獄廚房於焉展開…)
這次是海鮮燴飯，很簡單，味道好，又熱呼呼的，高麗菜果真好吃，鮮脆之餘，還有一種層層包覆的美味連繫。
材料：
- Nov 25 Sun 2012 17:41
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20121125[我的菜]蔥。不要的蔥頭種進土裡。再生
真的喲，切下來的蔥頭帶根鬚，不要丟，往土裡一種，就可以長出蔥氣十足的好蔥！
料理時，現拔現用，更鮮香。
如果把攏高土，蓋住蔥的下段，蓋得愈高，蔥白的部分就愈長，因為曬不到太陽嘛。
蔥總是自立自強，沒蟲害，也不生病，讚一個！
- Nov 19 Mon 2012 16:46
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20121119[玩食計畫]大吃高麗菜。背叛的嘴巴。大阪燒
一開始吃時，熱呼呼，香酥濃郁的滋味，真的好吃極了！
但一口口吃下來後，確覺得膩，尤其小孩吃得慢，變冷後就更惹人嫌了。
找出了原因：
1。果真這得趁燒吃，最好邊煎邊吃，爐邊侍候著才對勁。
2。另外就是煎得薄些，熟得快，場子才夠熱。
- Nov 17 Sat 2012 18:08
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20121117[菜園小工具]自製澆水器。保特瓶。給小苗溫柔的灌溉
- Nov 12 Mon 2012 17:10
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20121112[別人的菜園b]也是在路邊。有想法的城市游擊
- Nov 12 Mon 2012 16:44
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20121112[別人的菜園a]就在馬路邊的美麗菜園。有很多的用心在裡面
騎車經過，回眸再望，真是一個美麗的菜園！
間雜混種了多種蔬菜，也許可以防蟲害，
也造就了視覺上的豐富的美感，
這樣的美化，我覺得比單就只有造景功能的路邊植栽要有價值，
不僅視覺美，更有生產力，這不就有菜可吃了嗎！
- Nov 01 Thu 2012 15:47
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20121101[小菜圃]一點點兒的收成。菠菜。馬鈴薯。小黃瓜
因為下起大雨，雖還差個10天的成長期，還是決定先收再說，免得被雨打得稀巴爛，真的是看老天爺吃飯吔。
也許季節不對，馬鈴薯長的好小，簡直是迷你版的。
菠菜還抽苔了，是因為我灑了點木炭灰嗎？
秋葵倒是挺好養的，來時細細長長搖晃晃的樣子，也默默地結了果。
謝謝。特別好吃，特別新鮮。
- Oct 04 Thu 2012 11:51
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20120925[米製品]一半米麵一半麵粉的蛋糕。樸素可口。提高台灣米的使用。
- Sep 29 Sat 2012 09:44
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20120929[新玩意兒]種菜。小而隨意。孩子的親土活動
- Sep 27 Thu 2012 15:49
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20120927[最美]蓮花。法鼓山下
